Na terça-feira passada o Chu disse que ia me levar no restaurante japonês esse sábado.
Leia-se ME LEVAR, pq eu estou desempregada, sem uma moeda na carteira e uns trocados devedor no banco...
A intenção era ir no Ydaygorô, um restaurante japonês em Santo André que a gente sempre vai...onde fomos no nosso primeiro encontro, onde comemoramos o primeiro ano de namoro, e quase todas as outras vezes...
Aliás, em quesito restaurante japonês a gente até tentou variar. Fomos no Nakoo, em SBC mesmo, perto do Pimenta. Eu particularmente gosto, o Gabi não gostou muito não sei por quê...Mesmo assim comparando prefiro o Ydaygorô.
De outra fomos no Okazaki, e fui eu que não curti muito. Uma pena, pois é o único restaurante que dá um card fidelidade, com 6 rodízios, leva um de grátis...=( Eu não curti pelo sabor, mesmo. Sei lá, não me agradou tanto.
E a gente sempre voltava pro Ydaygorô.
Até que o meu cunhado foi em um nessa sexta lá em Moema e recomendou, disse que era muito bom. Que eu sabia que tinha restaurante bom em Moema, eu sabia. Só o preço que é uma belezinha...costuma ser bem mais caro que os daqui do ABC, de 30 e poucos reais.
E aí, o Chu acabou resolvendo me levar nesse de Moema, pra experimentar. Era R$45,00 por pessoa. Carinho, mas tem outros mais caros por lá. O nome dele é KINKA...e eu vou te falar...
Sem comparação. Muito bom mesmo.
Agora aqui é que estão os diferenciais de um rodízio japa: tempero e qualidade do peixe, maior variedade de pratos, sobremesa inclusa...
Primeiro que o Salmão Skin deles é o tradicionalzinho, com o limaozinho torcidinho...há quanto tempo não via um daqueles!!! Muito bom!
O peixe branco que eles usam, um peixe com a carne mais nobre que a dos outros restaurantes...menos gordura, mais leve. Nos outros rodízios eu quase não comia peixe branco.
Temaki com cream cheese e cebolinha. Alguma vez alguem enxergou cebolinha e cream cheese no temaki? Acho que não, eles sempre misturam de um jeito, como se passassem o creme com a carne do peixe numa máquina de moer carne...Lá não! Pedaços maiores de peixe, com muuuuuuuito cream cheese e muuuuuuuuita cebolinha, do jeito que eu AMO!
Temaki de peixe branco! Lá tem e é muito bom. Nos outros restaurante deve ter tb. Nunca me arrisquei a pedir pq o peixe branco deles é muito forte, muito gorduroso...lá no Kinka, não. Levinho, levinho.
Entradas diferentes: carpaccio de peixe branco com um molhinho de alguma coisa+gengibre. Nunca tinha visto antes. Muito bom também.
Anchova grelhada. Na maioria dos restaurantes não é incluso no rodízio. E diga-se de passagem que tanto o salmão quanto a anchova são muito bem temperados e grelhadinhos são muito bons. Geralmente a gente nem pede peixe grelhado quando vai. Lá, vale a pena.
Hot Roll com couve desidratada. Um tipo diferente de Hot Roll, muito bom, pra variar um pouco. Adorei a couve desidratada.
Duas opções de sobremesa inclusas no rodízio: Banana flambada com sorvete de creme ou creme de papaia. Comemos o sorvete com a bananinha. Muito bom. Aqui no ABC nenhum oferece sobremesa.
E no final das contas comemos mais e ainda comemos a sobremesa (geralmente não sobra espaço). Chegamos em casa e não estávamos estufados. A gene se sentia bem satisfeito, como quem vai em rodízio pra avacalhar (como a gente sempre faz, mesmo)...mas não como das outras vezes.
Foi a gordura do peixe, certeza!!!
Ta recomendado.
Kinka Sushi: Av. Divino Salvador, 61 - Moema.
Créditos ao Chuchulito, mole meu! s2
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