Que bom q eu to começando a trabalhar aos poucos..aahahaha. Pelo menos, assim eu vou me adaptando aos poucos e meu carro fica pronto! rs
Fui pro restaurante e trouxe trabalho pra casa, essa semana vou ficar fazendo tudo por aqui. A estrutura do escritório ainda não está pronta e ja basta la o pessoal do financeiro, compras, a sommelier e a ajudante dela. Melhor pra mim.
Adiantei toda a primeira parte das fichas técnicas do cardápio e metade já tem estrutura pra calcular o custo. Cada coisa que parecem deliciosas.....
O cardápio é bem diferente do que eu to acostumada a ver. Sorte minha que aprendi bastante sobre massas qdo fiz estágio no Spaghetti Primo. Senão eu não ia entender lhufas. E ainda assim, perdi algumas horas do feriado procurando na internet alguns termos e preparações. Tô adorando isso!!
Tem mta coisa pra escrever, sobre mim, sobre o livro que acabei de ler e o que comecei e muitas coisitchas mais.
Mas vou esperar a inspiração vir.
Nenhum comentário:
Postar um comentário